Gardaş yarın varıp anama söyle
Beş on bakraç yoğurt,çalıp yollasın
Uğraşmasın fazla öte beriyle
Köy peyniri,elli kalıp yollasın
 
Bol kıymalı yapsın yağlı çöreği
Tepsi tepsi olsun yufka böreği
On  bidona bassın üzüm tevegi
Köyden gelen, varsa bulup yollasın
 
Patatesi çuval çuval doldursun
İstif yapıp bir kenara kaldırsın
Erişteyi ta dibinden daldırsın 
Tarhanayi, taze alıp yollasın
 
Bol bol yapsın,çökelekli pahacı
Soğanı çok koysun birazda acı
Tereyağ doldursun büyük bakracı
Taşarsa ikiye,bölüp yollasın
 
Pancarı çok olsun bir çuval pazı
Bir kaç kasa hazırlasın kirazı
Kessin tek tek,pinnikteki horozu
Tüylerini bir bir,yolup yollasın
 
Birfâni'yem aman kimse duymasın
Sığmaz ise dürmeleri koymasın
Zahmet edip kabakları soymasın
Ortadan ikiye, dilip yollasın
 
***Birfâni***
İlhan AYDIN