KEME DESTANI

Şahin keme bulmuş Buzluk Dağı’nda
Sanki Hititler’den kalmış bu keme
Bulunmaz lezzeti tereyağında
İyice tavını almış bu keme

Muhabbeti tatlı dile benzemiş
Bulunduğu toprak küle benzemiş
Yer altında yatan file benzemiş
Kendini öylece salmış bu keme

Yine de tükenmez bir tır çeker de
Görsen nasıl inler dingil tekerde
Kemedeki bu tat yokmuş şekerde
Lezzeti tatlıymış balmış bu keme

Yiğidim bu dağda dolanmış gezmiş
Nerede keme var çok fena sezmiş
Dağdan yuvarlanmış on kişi ezmiş
Sanki bodoslama dalmış bu keme

Kırşehir’de herkes düştü ardına
Keme de rastlamış yiğit merdine
Arap milletinin şifa derdine
Binlerce lirayı bulmuş bu keme

Kemeyi görenler alacak payın
Bize de pişirsen içilir çayın
Mantar sıradandır bu ise sayın
Herkesin gönlünü çalmış bu keme

İyice reklam et yapıştır poster
Göz hakkı değil mi bize de göster 
Kimi de abartır bir kilo ister 
Sanki ambarlara dolmuş bu keme

Osman destan yazmış hali yamana
Uğramış Mucur’a ordan Kaman’a
Derler ki eskiden gelmiş imana
Kırşehir’de namaz kılmış bu keme

27 Nisan 2019


KEME HAKKINDA BİLGİ:
Halkımızın "Kumi, Keme, Dümbelek, Domalan, Tombalak" diye adlandırdığı yeraltında ve toprak yüzeyinden 5-10 cm derinde yetişen Keme, bazı Akdeniz ve Arap ülkelerinde ise Çöl Domalanları olarak bilinir. Kimine göre Türüf mantarı olarak nitelendirse de gerçekte türüf mantarı olup olmadığı muallâkta bir konudur. Kıbrıs, Cezayir, Suriye, Tunus, Fransa, İspanya, İtalya ve Libya gibi Akdeniz ülkelerinde varlığı bilinen Keme, ülkemizde ise Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinde özellikle Antep, Urfa, Malatya dolaylarında yılın en çok yağış alan Mart, Nisan ve Mayıs gibi İlkbahar aylarında yetişir ve çok kısa bir süre görünüp kaybolur.

Keme nereden geliyor?

Anadolu'da keme için söylenenlerden bir tane rivayet Hz. Ömer, halifeliği döneminde halk içine çıkıp evleri dolaştığı sırada bir kadının yetimlerinin karnını doyurmak amacı ile suda taş kaynattığını görür. Bunun üzerine o eve erzak yardımı yapan Hz. Ömer suda kaynayan taşları alıp toprağa serper. Halk arasında işte o taşlardan kemenin oluştuğu ve bugünlere kadar geldiği söylenmektedir.

Card image cap